고향맛자연의집 – 순한 두부 요리의 정석, 청국장과 동동주까지 완벽한 한 끼

 

부산진구 새싹로 한켠, 오래된 골목 속 정겨운 간판 하나가 눈에 띕니다.

이름도 정감 가는 ‘고향맛자연의집'.

오늘은 그곳에서 따뜻하고 구수한 두부 한 상을 맛본 이야기를 들려드릴게요.

 

 부산 부산진구 새싹로 277번길 8 | ☎ 051-819-7442
 영업시간: 매일 10:00~20:00
 정기휴무: 2, 4주 월요일

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메뉴 구성 – 두부 하나로 이렇게 다양하게?

입구에 들어서면 가장 먼저 메뉴판이 눈에 들어옵니다.
이곳의 시그니처는 단연 가마솥 청국장과 가마솥 순두부 (각 10,000원).
추가로 주문할 수 있는 가마솥밥은 3,000원인데,

꼭 함께 드시길 추천드려요. 누룽지까지 완벽하게 즐길 수 있거든요!

안주류도 정말 알찹니다.

 

1.돼지두루치기, 해물파전, 골뱅이무침, 두부김치(각 15,000원)

2.해물두부찌개는 푸짐한 해물이 들어간 전골 스타일로, 가격은 25,000원입니다.

술안주로는 동동주도 준비되어 있어, 청국장과 함께 먹으면 정말 찰떡궁합이에요. 가격은 8,000원입니다.

 

음식 맛 – 두부가 주인공인 집답다

제가 주문한 메뉴는 가마솥 순두부.
뚝배기에 따끈하게 담겨 나온 순두부는 입안에서 부드럽게 퍼지면서도,

콩의 고소함이 진하게 느껴졌어요.
같이 나오는 반찬들도 하나하나 손맛이 느껴졌는데요,

특히 묵은지와 직접 담근 나물 반찬이 정말 일품이었습니다.

그리고 식사 후 누룽지까지 퍼먹으면, 그야말로 완벽한 마무리!

동동주 한 사발, 찌개 한 숟갈

두부요리집이지만, 이곳의 숨은 별미는 바로 동동주입니다.
기본으로 나오는 동동주가 아닌, 알맞게 발효된 맛이 살아있는 동동주로,

청국장과 궁합이 너무나 좋았어요.
따뜻한 가마솥 청국장과 함께 한 잔, 마치 시골 외할머니댁에서 대접받는 기분이랄까요.

 

 

이런 분들께 추천해요!

1.속 편하고 건강한 식사를 원하시는 분

2.청국장과 순두부를 좋아하는 분

3.막걸리나 동동주와 함께 두부 안주를 즐기고 싶은 분

4.부모님과 함께 외식할 건강식당을 찾는 분

 

 “고향의 손맛이 그리울 때, 진짜 순두부와 청국장이 있는 이곳을 꼭 들러보세요.”

 

 

사진, 분위기, 메뉴, 맛, 술안주까지 모두 챙길 수 있는 ‘고향순두부’.
부산에서 건강하고 정겨운 한 끼를 원하신다면 꼭 한 번 방문해 보세요.