"20년 단골이 보장하는 부산 최고의 항정살 돼지국밥 맛집"
부산진구 가야공원 국밥 골목, 하지만 수영공원돼지국밥은 특별하다! 🍲
부산 가야공원은 국밥집이 즐비한 국밥 골목으로 유명합니다. 돼지국밥 하나로 승부하는 다양한 가게들이 경쟁하고 있죠.
하지만 그중에서도 수영공원돼지국밥은 제가 20년간 단골로 다닌 특별한 곳입니다.
가야공원에는 많은 국밥집이 있지만, 이 집만의 특별함이 있어요. 국물의 깊이, 부드러운 항정살, 그리고
국밥 한 그릇으로 느껴지는 정성 가득한 맛이 단골을 계속 발걸음 하게 만듭니다.
1층 입구엔 두부과자랑 식혜가 있어요 (식혜는 무료~~)
문을 열면 보이는 1층 모습
2층에서 1층으로 내려가는 계단 벽면에서 연예인들 사진과 싸인들이 있어요(특히 야구선수 사진이 많아요)
2층에 모습
✔️ 수영공원돼지국밥만의 특별한 매력
- 항정살 국밥의 부드러움
다른 국밥집도 많지만, 이곳의 항정살은 입에서 녹을 정도로 부드럽습니다. 고기의 질감과 맛이 남다르죠. - 양념장이 기본으로 들어간 국밥
대부분의 국밥집은 간을 맞추기 위해 양념을 넣어야 하지만, 이곳은 기본적으로 맛이 잘 배어 있어 새우젓을 아주 조금만 넣어도 완벽한 조화를 이룹니다. - 부추와 국수의 조합 추천
국밥에 부추와 국수를 넣으면 다른 곳에서는 경험하기 힘든 특별한 맛을 느낄 수 있습니다.
김치가 맛나요
모든 반찬 리필가능합니다.
양념양이 국밥 속에 들어서 나옴 (취향에 따라 다르게 주문할 수 있음)
부추, 새우젓, 국수를 넣어서 드셔요 맛이 최고!!
부드러운 항정살 그 맛은 먹어봐야 알아요
✔️ 매장 정보
주소: 부산 부산진구 가야공원로 59 (1, 2층)
영업시간: 09:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30)
전화번호: 0507-1352-8297
매장 특징: 가게는 두 층으로 이루어져 있지만, 크지는 않음.
커피베이 자리에서 지금 자리로 이전 후에도 꾸준히 사랑받는 아담하고 깔끔한 공간.
✔️ 가야공원 국밥 골목의 분위기
가야공원 주변은 돼지국밥집들이 많아 국밥 마니아들에게는 천국 같은 곳이에요.
하지만 너무 많은 선택지 때문에 고민된다면,
수영공원돼지국밥부터 시작해 보세요.
✔️ 수영공원돼지국밥 단골의 팁
- 새우젓은 조금만!
이곳은 양념장이 기본적으로 들어 있어 새우젓을 살짝 넣어도 충분히 간이 맞습니다. - 부추와 국수를 꼭 추가하기
국밥 한 그릇에 면을 추가하면 든든하면서도 풍미가 더욱 살아나요. - 수육 추가 추천
항정살 국밥뿐 아니라 따로 나오는 수육도 고기의 질이 훌륭해서 별미로 즐길 수 있습니다.
✔️ 왜 수영공원돼지국밥이어야 할까?
수많은 국밥집 중에서도 이곳이 특별한 이유는 한결같은 맛과 정성입니다.
국밥 골목 특유의 치열한 경쟁 속에서도 살아남고, 단골손님들의 발길이 끊이지 않는 이유는
이곳만의 진한 국물과 부드러운 항정살 덕분이 아닐까요?
돼지국밥 좋아하는 분들에게 진심으로 추천드리니,
부산에 오신다면 꼭 방문해 보세요!